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Ainda é tempo de aproveitar. Ainda estamos na época de caranguejos aqui no sul do Brasil.
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Pão de Batata e variações
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞
Sobremesa “Tipo Danoninho”
Tipo "Vale por um Bifinho".
A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil. (more...) ∞
Tipo "Vale por um Bifinho".
A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil. (more...) ∞
Carne Louca desfiada
Delícia gastando pouco.
Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento. (more...) ∞
Delícia gastando pouco.
Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento. (more...) ∞ Confira
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Articles By: Orlando Baumel 
3Feb
2012
2012
Pão de Batata e variações
Pães de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves.
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3Feb
2012
2012
Parabéns, Carol
Uma data especial. No dia do aniversário da Carolina Figueiredo, o mais profundo agradecimento do OBA Gastronomia.
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2Feb
2012
2012
Farfalle com Polvo, Bacon e Ervilha Torta
Uma combinação perfeita. Uma parceria que eu acho perfeita é a de bacon com certos frutos do mar.
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1Feb
2012
2012
Geleia de Abacaxi e Pimenta
Geleia turbinada. Nossa leitora e colaboradora constante Leila Scheffer nos envia uma ótima sugestão de geleia.
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30Jan
2012
2012
Crianças no fogão
Cupcake sem complicação. Férias escolares chegando ao fim e as crianças ainda não tinham ido para a cozinha.
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29Jan
2012
2012
Sal temperado
Sal com Tomilho e Louro. Sal temperado é uma daquelas idéias simples e geniais que a Gastronomia nos proporciona.
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29Jan
2012
2012
Uma balinha diferente
Surpresas inglesas. A criatividade na indústria de confeitos é inesgotável. Estas pastilhas eu tenho que dividir com vocês.
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28Jan
2012
2012
Sobremesa “Tipo Danoninho”
Tipo “Vale por um Bifinho”. A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil.
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27Jan
2012
2012
Carne Louca desfiada
Delícia gastando pouco. Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento.
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26Jan
2012
2012
Cataratas do Iguaçu
Um dos lugares mais lindos do mundo. O OBA Gastronomia foge um pouco do assunto hoje e mostra para vocês o Parque Nacional do Iguaçu.
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25Jan
2012
2012
A Gastronomia do Panorama
Comida com qualidade e simpatia. Se a cozinha é o coração de um hotel, no Panorama isto é levado à sério.
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24Jan
2012
2012
Porto Canoas – Foz do Iguaçu
Onde a comida é coadjuvante. As Cataratas do Iguaçu é uma das coisas mais lindas que conheço. Se existe o céu, deve estar próximo daqui.
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23Jan
2012
2012
Um alento em Ciudad del Leste
Sacoleiro sofre. Estar em Foz do Iguaçu e não fazer compras no Paraguai, equivale a estar em Paris e não visitar a Torre Eiffel.
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22Jan
2012
2012
Bruschettas de Bento
Sugestões da Claudia. O OBA Gastronomia de hoje está todo ilustrado com fotos de bruschettas feitas pela Chef Claudia Habas.
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21Jan
2012
2012
Jacobina Bar e Restaurante
20Jan
2012
2012
Pan Bagnat
O “Pão Molhado” de Nice. Pan Bagnat é um sanduíche típico de Nice, no sul da França.
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19Jan
2012
2012
Macarrão Alho e Óleo
Comida para comer a dois. Macarrão alho e óleo é um dos pratos rápidos mais gostosos que conheço.
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18Jan
2012
2012
Alcachofra com Espinafre e Jamon
17Jan
2012
2012
Codorna recheada com Funghi Porcini e Parma
Mais um Harmonizado de Claudia Habas. A Chef Claudia Habas nos presenteia com mais um Jantar Harmonozado realizado no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves, RS.
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16Jan
2012
2012
Origem do Sabor
15Jan
2012
2012
Caçarola do Joca – Antonina
Imperdível! Uma portinha pequena, linda, em frente a Baia de Antonina, esconde um dos melhores restaurantes de frutos do mar que já fui.
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14Jan
2012
2012
Restaurante Buganvil – Antonina
Barreado e frutos do mar em Antonina. Curtindo um fim de semana na bucólica Antonina, fui conhecer o Restaurante Buganvil.
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13Jan
2012
2012
Um jantar harmonizado
Confraria dos Cavaleiros do Vinho – Bento Gonçalves A Chef Claudia Habas nos mostra como foi o jantar harmonizado para a Confraria Cavaleiros do Vinho, de Bento Gonçalves.
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12Jan
2012
2012
Beiruth de Frango com Molho de Manga
Fast Food incrementada. Beiruths são sanduíches feitos com o Pão Árabe, também chamado de Pão Sírio ou Pita.
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11Jan
2012
2012
