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cortadores cupcakes

Trabalhando com cortadores de pasta americana.

Oi, crianças! Trabalhar com pasta americana é muito legal porque, como eu já disse antes, ela é uma massa de modelar comestível.

E é muito fácil trabalhar com os cortadores, que têm uma infinidade de modelos.

Um aviso: para cupcakes, é importante comprar o tamanho mini ou tiny, já que a nossa superfície de trabalho é pequena. E mais um aviso: isso é uma cachaça! Conheço gente que tem mais de mil cortadores e tá sempre procurando novidade 🙂

Exemplos de cortadores de metal e plástico. Alguns são específicos para confeitagem, outros são de massa de modelar, comprei em lojas de brinquedo (e nunca usei para outros fins, atenção nisso!)

Cupcake de ursinho

Abra a pasta americana com o rolinho e corte com o cortador redondo.

Abra a pasta marrom (ou chocopasta misturada com pasta branca, para clarear um pouco) e corte o seu ursinho.

Passe cola de cmc na parte de trás do ursinho e coloque no cupcake: pronto!


Nesta variação, usei o rolo marcador de espirais na pasta azul e contornei o ursinho com furinhos feitos com palito de dente: ele parece estar costurado, dando um efeito de quilt ao cupcake.

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

19 Comentários

  1. […] This post was mentioned on Twitter by vandina campos, Orlando Baumel. Orlando Baumel said: Da @telinha > Bolinhos da Telinha – http://tinyurl.com/4mbne2s > #postaday2011 […]

  2. vania saldanha disse:

    onde que encontra este rolo marcador?

    Obrigada Vania

  3. marina disse:

    olá gostaria de saber onde encontro esses cortadores? obrigada aguardo contato.

  4. ANA ONEIDE MELO disse:

    Olá, onde posso encontrar desse mini cortador no formato de coroa? Grata! Aguardo resposta.

  5. bacana, gostei da ideia do palito de dente, temos que ser criativas, rsrsrsr

  6. bacana, gostei da ideia do palito de dente, temos que ser criativas, rsrsrsr

  7. Solange Batista de Morais disse:

    Gostei … faço bolos e doces p/festinhas da família e amigos, e quero fazer umas decorações diferentes nos cup cakes, que não seja chantily e confeitos. Sempre achei que fosse um bicho de sete cabeças, mas com tantos cortadores, me pareceu fácil. Boas dicas, vou tentar. Valeu!!

  8. Solange Batista de Morais disse:

    Gostei … faço bolos e doces p/festinhas da família e amigos, e quero fazer umas decorações diferentes nos cup cakes, que não seja chantily e confeitos. Sempre achei que fosse um bicho de sete cabeças, mas com tantos cortadores, me pareceu fácil. Boas dicas, vou tentar. Valeu!!

  9. LUCIANA disse:

    GOSTARIA DE SABER QUAL O VALORES DO CORTADORES

  10. marcia disse:

    como faço pra comprar um kit

  11. fatima disse:

    Gostaria de saber o preço do kit para cortar pasta america., e os rolinhos tambem.
    Obrigada!

  12. Aricleide Torres de Carvalho disse:

    como faço para comprar esses cortares, preciso deles

  13. daniela disse:

    Ola como faço para adquirir esse kit para cortar pasta americana qual o valor.

    Desde já agradeço

  14. silvana aguiar disse:

    ola queria encomendar o kit de cortadores e o rolinho tambem , como faço …. obrigada .

  15. elza luccats disse:

    gostaria de comprar este cortador de urso e o rolo,espero uma resposta obrigada Elza.

  16. VANIA OLINTO disse:

    gostaria de saber como faço para adiquirir estes cortadores

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