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Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor.
Gente ! Que calor, heim ?
Eu, que amo calor, estou em bicas aqui em casa, na rua ... 
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco".
Hoje, o que trago ... 
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves.
PÃO DE BATATA
INGREDIENTES
-1/2 kg de batata inglesa cozida e espremida (reserve)
- 2 ... 
Vinhos – por Cassiana Gonçalves
Cassiana continua nos trazendo as novidade do mundo dos brancos e tintos.
Vinhos Nacionais premiados em concurso internacional
Alguns vinhos brasileiros foram premiados em concursos internacionais no início de junho. No 17º Sélections Mondiales des Vins, realizado no Quebec, Canadá, foram avaliadas mais de 1500 amostras provenientes de 32 países e o vinho Salton Talento 2006 ganhou medalha de prata.
Já no concurso Vinoforum realizado na República Tcheca, os vinhos nacionais receberam medalhas de prata e bronze. Confira abaixo os rótulos premiados.
Medalha de Prata
Casa Valduga Cabernet Sauvignon 2006
Miolo Cuvée Giuseppe 2006
Miolo Reserva Chardonnay 2009
Salton Virtude Chardonnay 2009
Medalha de Bronze
Casa Venturini Reserva Chardonnay 2008
Duetto Cabernet Sauvignon / Merlot 2007
Vinhos Sul-Africanos
Em clima de Copa do Mundo nada melhor que degustar um vinho sul-africano. A sugestão dessa semana é o vinho Obikwa elaborado na região de Stellenbosh e que fica na faixa de R$ 25,00 a R$ 30,00.
Obikwa Chenin Blanc
100% Chenin Blanc – Grad. Alcoólica 12%
Vinho de cor amarelo palha com toque esverdeado. Aroma de frutas cítricas e toques florais, possui paladar balanceado com retrogosto de frutas.
Obikwa Pinotage
100% Pinotage – Grad. Alcoólica – 14%
Vinho de cor vermelho intenso e aroma de frutas silvestres maduras. Passa três meses de carvalho francês.
Obikwa Shiraz
100% Shiraz – Grad. Alcoólica – 14,5%
Vinho de cor vermelho rubi, aroma de frutas silvestres e especiarias. Passa três meses no carvalho francês.
Vendas de vinhos nacionais aumentam em 2010
A comercialização de vinhos elaborados no Rio Grande do Sul – responsável por cerca de 90% da produção nacional – teve um crescimento de 3,66% no primeiro quadrimestre do ano no Brasil.
De acordo com levantamento do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) divulgado na sexta-feira (25), foram vendidos 57,6 milhões de litros de vinhos finos e de mesa de janeiro a abril deste ano, ante 55,5 milhões de litros colocados no mesmo período do ano passado.
Números apurados pelo Ibravin ainda mostram um crescimento de 29,5% na comercialização de espumantes e de 30% no suco de uva 100% natural de janeiro a abril deste ano, em comparação com o mesmo período do ano passado.
Cassiana Gonçalves é jornalista. Atualmente trabalha na área comercial da MHG Bebidas Finas, indicando os melhores vinhos e espumantes para festas de casamentos, formaturas e eventos corporativos.
10:46 am
Ótima coluna! Parabéns, Cassi.