Brancos e Tintos

Vinhos – por Cassiana Gonçalves.

Cassiana Gonçalves, com mais novidades sobre vinhos.

Vinhos nacionais entre os melhores Merlot do mundo

Em degustação comandada pelo Master of Wine, Dirceu Vianna Junior, brasileiro radicado em Londres, 17 vinhos brasileiros da uva Merlot disputaram contra produtos de 10 regiões internacionais e oito deles se classificaram entre os melhores do mundo.

Os vinhos escolhidos para a degustação tinham um mínimo de 85% da casta merlot, eram de safras recentes (2004, 2005 e 2006) e de faixa de preço similar (de R$ 15 a R$ 45 na Inglaterra). Os juízes foram 40 profissionais, experts em degustação de vinhos, entre eles 15 dos 280 Master Of Wine do mundo, jornalistas, sommeliers, enólogos e importadores.

Ranking dos melhores merlot  do mundo

1º Miolo Merlot Terroir 2005 – Brasil
2º Thelema Merlot 2005 – África do Sul
3º Pizzato Single Vineyard Merlot 2005- Brasil
4º Vallontano Merlot Reserva 2005 – Brasil
5º Concha Y Toro Casillero del Diablo Merlot 2006 – Chile
6º Larentis Reserva Especial Merlot 2004 – Brasil
7º Don Laurindo Merlot Reserva 2005 – Brasil
8º Cavalleri Pecato Merlot Reserva 2005 – Brasil
9º Michelle Carraro Merlot 2005 – Brasil
10º Milantino Merlot Reserva 2004 – Brasil

Vinho tradicional português produzido pela vinícola José Maria da Fonseca chega aos 160 anos. Elaborado com a uva Castelão na região de Azeitão foi um dos primeiros vinhos a ser engarrafado.  Ganhou fama mundialmente e ainda hoje é muito consumido em Portugal e em outros países, inclusive no Brasil.

A Vinícola Salton coloca à disposição dos consumidores a safra 2006 do vinho tinto Salton Talento. O corte do Salton Talento 2006 recebeu recentemente, com o prêmio de melhor vinho brasileiro pelo principal guia de vinhos da América do Sul, o Descorchados 2010. O reconhecimento tem como base a cuidadosa elaboração do produto.

A colheita das uvas é feita de forma manual com seleção do vinhedo, cachos e grãos. O mosto é fermentado e macerado a baixa temperatura durante 20 dias. Elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês novo, onde permanece por 12 meses. Após o engarrafamento, fica por mais um ano em cave climatizada antes de ser comercializado.