A força do interior do Brasil. A Chef Claudia Habas nos traz um pouco mais de sua terra natal.
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2012
Boi Inteiro Recheado
XVII Festa do Boi Recheado – Viadutos – RS. A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este “petisco”.
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Pão de Batata e variações
Pães de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves.
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Bruschettas de Bento
Sugestões da Claudia. O OBA Gastronomia de hoje está todo ilustrado com fotos de bruschettas feitas pela Chef Claudia Habas.
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Codorna recheada com Funghi Porcini e Parma
Mais um Harmonizado de Claudia Habas. A Chef Claudia Habas nos presenteia com mais um Jantar Harmonozado realizado no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves, RS.
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Um jantar harmonizado
Confraria dos Cavaleiros do Vinho – Bento Gonçalves A Chef Claudia Habas nos mostra como foi o jantar harmonizado para a Confraria Cavaleiros do Vinho, de Bento Gonçalves.
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Festas de Ano Novo
2011
Carré de Cordeiro ao Marsala
Para um Reveillon inesquecível. A Chef Claudia Habas traz uma super sugestão para uma ceia de reveillon mais requintada.
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Folhado de Cogumelos ao Molho Suave de Gorgonzola
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz mais uma das sua delícias preparadas no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves.
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Papaya com Cassis
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz um dos clássicos da gastronomia mundial.
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Risoto de Alho poró e Queijo Feta
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas relembra uma passagem engraçada em Bento Gonçalves.
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Arroz de Carreteiro
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz um dos pratos mais tradicionais do Rio Grande do Sul.
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Lasanha à Bolognesa
2011
Porco no Rolete
Comidas de Bento. Claudia Habas nos mostra o Porco no Rolete servido no Hotel Dall’Onder.
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Bruschettas doces
Comidas de Bento. Claudia Habas nos traz sugestões diferentes para um lanche ou mesmo uma entradinha mais adocicada.
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Dia das Crianças na cozinha
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos mostra como foi (e está sendo) a Semana da Criança no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves.
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Risoto de Morangos com Gorgonzola
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz uma receita para incrementar seu almoço dominical.
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Lasagna de Alcachofra aos três Queijos
Comida de Bento. Claudia Habas nos envia uma receita digna de um belo almoço de domingo em família.
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Bolo de Erva Mate
2011
Filé de Frango ao molho de Abacaxi e Hortelã
Comidas de Bento. Hoje a Claudia Habas estréia oficialmente sua coluna no OBA Gastronomia.
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O néctar das abelhas.
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre este maravilhoso produto vindo das abelhas. (more...)
Fácil, rápido e delicioso.
Paula Alvarez nos traz uma super dica de sobremesa. (more...)
A força do interior do Brasil.
A Chef Claudia Habas nos traz um pouco mais de sua terra natal. (more...) 
































