Category: "Comidas de Bento"

14Feb
2012

Feira do Gado Leiteiro de Viadutos – RS

A força do interior do Brasil. A Chef Claudia Habas nos traz um pouco mais de sua terra natal.

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6Feb
2012

Boi Inteiro Recheado

XVII Festa do Boi Recheado – Viadutos – RS. A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este “petisco”.

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3Feb
2012

Pão de Batata e variações

Pães de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves.

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22Jan
2012

Bruschettas de Bento

Sugestões da Claudia. O OBA Gastronomia de hoje está todo ilustrado com fotos de bruschettas feitas pela Chef Claudia Habas.

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17Jan
2012

Codorna recheada com Funghi Porcini e Parma

Mais um Harmonizado de Claudia Habas. A Chef Claudia Habas nos presenteia com mais um Jantar Harmonozado realizado no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves, RS.

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13Jan
2012

Um jantar harmonizado

Confraria dos Cavaleiros do Vinho – Bento Gonçalves A Chef Claudia Habas nos mostra como foi o jantar harmonizado para a Confraria Cavaleiros do Vinho, de Bento Gonçalves.

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2Jan
2012

Festas de Ano Novo

Pequenas e grandes comemorações. Claudia Habas nos conta de seu Reveillon.

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28Dec
2011

Carré de Cordeiro ao Marsala

Para um Reveillon inesquecível. A Chef Claudia Habas traz uma super sugestão para uma ceia de reveillon mais requintada.

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13Dec
2011

Folhado de Cogumelos ao Molho Suave de Gorgonzola

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz mais uma das sua delícias preparadas no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves.

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5Dec
2011

Papaya com Cassis

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz um dos clássicos da gastronomia mundial.

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18Nov
2011

Risoto de Alho poró e Queijo Feta

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas relembra uma passagem engraçada em Bento Gonçalves.

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14Nov
2011

Arroz de Carreteiro

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz um dos pratos mais tradicionais do Rio Grande do Sul.

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31Oct
2011

Lasanha à Bolognesa

Comidas de Bento. A matéria de hoje foi feita diretamente de Bento Gonçalves.

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23Oct
2011

Porco no Rolete

Comidas de Bento. Claudia Habas nos mostra o Porco no Rolete servido no Hotel Dall’Onder.

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19Oct
2011

Bruschettas doces

Comidas de Bento. Claudia Habas nos traz sugestões diferentes para um lanche ou mesmo uma entradinha mais adocicada.

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12Oct
2011

Dia das Crianças na cozinha

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos mostra como foi (e está sendo) a Semana da Criança no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves.

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7Oct
2011

Risoto de Morangos com Gorgonzola

Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz uma receita para incrementar seu almoço dominical.

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29Sep
2011

Lasagna de Alcachofra aos três Queijos

Comida de Bento. Claudia Habas nos envia uma receita digna de um belo almoço de domingo em família.

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20Sep
2011

Bolo de Erva Mate

Comidas de Bento – Dia do Gaúcho. Hoje é comemorado o Dia do Gaúcho.

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15Sep
2011

Filé de Frango ao molho de Abacaxi e Hortelã

Comidas de Bento. Hoje a Claudia Habas estréia oficialmente sua coluna no OBA Gastronomia.

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