Geleia turbinada. Nossa leitora e colaboradora constante Leila Scheffer nos envia uma ótima sugestão de geleia.
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2011
Noite de Gala, da Amizade e da Harmonia
Abençoada será a lembrança de Bento. Mais de dois meses de planos, cinco dias de preparativos intensos.
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Bento – Reta final
Véspera do dia. Dia de acabar o que tem de acabar, encaminhar o que tem de encaminhar, preparar o espírito para a festa de amanhã.
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Salada de Cogumelos
2011
Maionese de Domingo
A maionese da Leila. Almoço de domingo em meu irmão é sinônimo de boa comida e momentos agradáveis.
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Minha amiga de Bento
Surpresas que emocionam. Ainda falando sobre o Twitter Mix, este encontro fantástico.
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Twitter Mix 2011
Conoscenza, Sapori, Colori…e Affetto. Cheguei hoje de Bento Gonçalves, onde se realizou o Twitter Mix 2011.
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Uma Canja com Sandra Calasans
Teu despertar é canja de galinha. Minha querida amiga Sandra Calasans, do Elemento Língua, nos brinda com esta bela colaboração: uma receita emocionante de Canja de Galinha.
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Uma receita de Andre Simões Guerra
Cherne ao Molho de Frutas Vermelhas e Risoto de Aspargos. Hoje no OBA, uma colaboração do Chef Andre Guerra.
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Casquinha de Siri Iaia
Uma colaboração de Leila Scheffer. A receita de hoje é de minha cunhada Leila, cada dia mais frequente por aqui.
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Ipad de chocolate
Arte com chocolate e tecnologia na cozinha. Uma das coisas mais bacanas de ser um blogueiro são os comentários.
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Bolinho de Bacalhau
O Bolinho da Alba (e da Fabi). A colaboração mais que especial de hoje,vem de minha amiga Fabiana Munhoz.
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Se eu morrer, a culpa é dele
Sabores… Minha Assessora e Sócia aqui no OBA, a querida Carolina, é a responsável pela coluna de hoje.
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Paella Al Mare – Chef Ielda Amaral
Uma grande sugestão para sua Páscoa. Minha querida amiga Ielda Amaral é a responsável por esta deliciosa receita de hoje.
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Sabor de Infância
Madalena – a precursora do Escondidinho. No dia de meu aniversário, nada como uma comida que relembre os tempos de criança.
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Fly, Friends, Food
2010
Os melhores sabores da vida
Por Sandra ABO Calasans. Recebi esta linda colaboração de minha amiga Sandra Calasans, do Elemento Língua.
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Sagu – por Juliana Akemi Yamashita
2010
Pão Integral de Amendoim
Um pão – por Angelica. O OBA traz hoje uma linda colaboração de minha amiga Angelica Brasil.
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O Pão de Mel da Dani
Pão de mel recheado com doce de leite. Confesso que não sou muito chegado a doces.
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Dois anos de OBA Gastronomia
Minha querida consultora Lara Sfair, homenageando o OBA. Com todo o carinho, que só a Larinha sabe demonstrar…
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Dois anos de OBA Gastronomia
Os dois anos do OBA – por Fal Azevedo. Minha querida cronista presenteou o OBA de uma maneira emocionante. Como só a Fal sabe fazer…
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Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...)
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...)
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) 














