Shitake Tora – Seu shitake em casa
Pense produzir seus cogumelos shitakes em casa, nascendo em toras, pendurados ou apoiados em uma mesa. Não é fantástico? E o que dizer de preparar uma receita após a colheita…
Pense produzir seus cogumelos shitakes em casa, nascendo em toras, pendurados ou apoiados em uma mesa. Não é fantástico? E o que dizer de preparar uma receita após a colheita…
O OBA Gastronomia, sempre que pode, divulga o turismo pelo Brasil. Hoje a novidade vem de meu estado, o Paraná. Uma ótima oportunidade para quem é daqui (ou está passando…
Lançada recentemente em novembro, a F#%*ing Beer já está à venda em diversos bares e empórios gastronômicos de Curitiba (veja abaixo a relação de lugares). O primeiro rótulo da marca é…
Hoje é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída em 1995, no Primeiro Congresso Mundial de Pasta, em Roma. Uma das comidas mais versáteis e adoradas no…
Com a correria do dia-a-dia, tem horas que parece simplesmente impossível parar para fazer uma boa refeição, acaba sobrando muita fome e pouco tempo para preparar, para mim, principalmente na…
Como é de praxe, o OBA Gastronomia apoia as feiras temáticas que ocorrem em Curitiba durante as quatro estações do ano. Ciente do esforço que estes comerciantes empregam, mesmo diante…
Olá! Temos uma oportunidade exclusiva para os leitores do Oba! A Chef Regina Tchelly, idealizadora do Favela Orgânica estará em Curitiba entre os dias 03 e 06 de setembro, oferecendo a…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita do Chef Luiz Barbosa, do Restaurante Camauê, de São Paulo. Peito de frango ao molho negro à base de chocolate e pimenta…
SAINT GERMAIN LANÇA EM CURITIBA O VINHO OFICIAL DA COPA DO MUNDO DE 2014 Evento, que acontece no dia 24 de julho, apresentará o vinho Faces, da Lídio Carraro, vinícola…
O OBA Gastronomia, como faz todos os anos, vem divulgar o trabalho fantástico destes artesãos que fazem as feiras temáticas em Curitiba. Pessoas, que mesmo com a chuva incessante que…