Escreva-nos
Estamos no Twitter
Página do Oba 
Delícia gastando pouco. Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento.
Continue Reading →Colunistas
Frozen Iogurte Caseiro
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Boi Inteiro Recheado
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
Pão de Batata e variações
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞ Confira
Apoio
Recomendado por
O Oba Apoia
E vai rolar a festa!
Aprovado Por
Direitos Autorais
Imagens by Oba Gastronomia estão licenciadas sob Creative Commons Atribuição-Uso Não-Comercial-Vedada a Criação de Obras Derivadas 2.5 Brasil License.
Category: "Carnes"
28Dec
2011
2011
Carré de Cordeiro ao Marsala
Para um Reveillon inesquecível. A Chef Claudia Habas traz uma super sugestão para uma ceia de reveillon mais requintada.
Continue Reading →
8Nov
2011
2011
Blanquette de Vitela
Blanquette de Veau. Blanquette é uma especialidade francesa. O termo vem da palavra blanc, que significa branco.
Continue Reading →
24Oct
2011
2011
Bolinho de Carne
Almôndegas, Croquetes, Polpettas… Independente do nome que recebe, este é um dos petiscos mais pedidos e apreciados em botequins do Brasil.
Continue Reading →
23Oct
2011
2011
Porco no Rolete
Comidas de Bento. Claudia Habas nos mostra o Porco no Rolete servido no Hotel Dall’Onder.
Continue Reading →
24Sep
2011
2011
Contrafilé com Manteiga de Roquefort
Simples e sofisticado. Em Gastronomia, ser complicado não é requisito para sofisticação.
Continue Reading →
7Sep
2011
2011
Cabrito assado ao Vinho Branco
3Sep
2011
2011
Rosbife
Agradando a todos. Rosbife é uma das preparações de carnes que mais faz sucesso nas mesas de almoços em família.
Continue Reading →
18Aug
2011
2011
Torresmo Pururuca
1Aug
2011
2011
Cozido Português
Cozido à Transmontana – com um toque de Brasil. Portugal é um país pródigo em Cozidos.
Continue Reading →
5Jul
2011
2011
Paleta de Carneiro assada
Segunda-feira especial. Um jantar especial em uma segunda-feira gelada em Curitiba é sempre bem vindo.
Continue Reading →
3Jun
2011
2011
Reaproveitamento – Costela Bovina assada
Soborô Dontê – Costela ao molho de tomates com batatas. Pois é… outro dia me deu uma vontade de comer costela assada !!!! Hummm ! Adoro !
Continue Reading →
2Jun
2011
2011
Chorizo – Delícia dos Hermanos
23Apr
2011
2011
Presente de Páscoa
19Apr
2011
2011
Paleta de Javali em Vinho Tinto
Um Javali para Bento Gonçalves – #TwitterMix Nos dias 23 e 24 de julho acontece o Twitter Mix, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.
Continue Reading →
24Mar
2011
2011
Pimenta Verde
21Mar
2011
2011
Língua de Boi
18Mar
2011
2011
Sabor de Infância
Madalena – a precursora do Escondidinho. No dia de meu aniversário, nada como uma comida que relembre os tempos de criança.
Continue Reading →
28Feb
2011
2011
Churrasco
Quando a carne vai à brasa. Domingo de churrasco na casa de meu irmão Romulo, o melhor churrasqueiro que conheço.
Continue Reading →
6Oct
2010
2010
Tomate recheado com Ossobuco
22Sep
2010
2010
Charutos de Acelga
2Aug
2010
2010
Couscous Marroquino
Couscous com cabrito. Uma boa maneira de reaproveitar um assado é compor com couscous marroquino.
Continue Reading →
27Jul
2010
2010
Arroz Vermelho e uma receita
Arroz vermelho com favas, aspargos, ervilha torta e costelinha de porco. O arroz vermelho, comum no nordeste, virou o queridinho dos Chefs do sul do Brasil.
Continue Reading →