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Uma combinação perfeita. Uma parceria que eu acho perfeita é a de bacon com certos frutos do mar.
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Frozen Iogurte Caseiro
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Boi Inteiro Recheado
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
Pão de Batata e variações
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞ Confira
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Imagens by Oba Gastronomia estão licenciadas sob Creative Commons Atribuição-Uso Não-Comercial-Vedada a Criação de Obras Derivadas 2.5 Brasil License.
Category: "Massas"
19Jan
2012
2012
Macarrão Alho e Óleo
Comida para comer a dois. Macarrão alho e óleo é um dos pratos rápidos mais gostosos que conheço.
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14Dec
2011
2011
Comidas que não fiz
6Dec
2011
2011
Gravatinha com Açafrão
Farfalle allo Zafferano. Uma das coisas que mais gosto é quando encontro alguma massa diferente no mercado.
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28Nov
2011
2011
Comida para aquecer a alma
25Nov
2011
2011
Fregola Sarda
Uma massa diferente. Chega ao Brasil a Fregola Sarda. uma das massas típicas da Sardenha.
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24Nov
2011
2011
Fettuccine com Linguiça Blumenau
Macarrão de Colônia. Eu fazia este prato em um restaurante que chefiei, há anos atrás.
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25Oct
2011
2011
Dia Mundial do Macarrão
Casarecce para Crystal. No seu dia, esta preferência mundial não poderia deixar de aparecer no OBA Gastronomia.
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29Sep
2011
2011
Lasagna de Alcachofra aos três Queijos
Comida de Bento. Claudia Habas nos envia uma receita digna de um belo almoço de domingo em família.
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14Sep
2011
2011
Pizza de Cogumelos e Espinafre
25Aug
2011
2011
Dia do Miojo e uma receita
28Jul
2011
2011
Ragu de Carne
Ragu alla bolognese. De origem italiana, ragu é basicamente carne cozida em um molho rico, acrescido de vinho.
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10Jun
2011
2011
Massa Rústica
8Jun
2011
2011
Linguine – por Andre Simões
Mais uma receita de Andre Simões Guerra, do Bistrô Sonho Gourmand. O Chef Andre Simões Guerra noe envia mais uma sugestão de prato que é servido em seu Bistrô.
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4Jun
2011
2011
Yaki-Udon Camaleão
30May
2011
2011
La Polenta
Polenta cremosa com Jamon Serrano e Agrião. Polenta é um dos ingredientes mais versáteis na Gastronomia.
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10May
2011
2011
Spaghetti Pupunha com Presunto, Espinafre, Pimentão e Pequi
Um show de cores e sabores. O pequi reaparece aqui no OBA. Desta vez em uma receita um tanto diferente, apesar de fácil.
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29Mar
2011
2011
Gnocchi
Gnocchi da Fortuna. Gnocchi é provavelmente a massa italiana caseira mais antiga.
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15Mar
2011
2011
Pesto Vermelho
7Mar
2011
2011
Macarrão Oriental
No intervalo da folia. Tempo de carnaval, de repor as energias perdidas atrás de Trios Elétricos.
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25Feb
2011
2011
Alho Negro – Uma “massa” diferente
Spaghetti de pupunha com pastrami, cogumelos e alho negro. Para encerrar esta pequena série sobre alho negro, uma massa surpreendente.
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18Dec
2010
2010
Fettuccine à Marinara
Com o carinho do OBA. Não existe alegria maior para mim que receber amigos para uma confraternização.
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