Sorvete de Iogurte. Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor.
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2012
Sobremesa “Tipo Danoninho”
Tipo “Vale por um Bifinho”. A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil.
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Marron Glacé
Castanhas glaceadas. Marron glacé é uma especialidade francesa conhecida no mundo inteiro.
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Doce de Vinho
Seja Bem Vinda, Paula Alvarez. Hoje estréia no OBA Gastronomia nossa mais nova colaboradora, a Paula Alvarez.
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Fios-de-Ovos
Da série: saiba como fazer, mas compre feito. Certas receitas são tão complicadinhas, dão tanto trabalho, que é melhor comprar pronto.
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Omelete Suflê de Morangos
Omelete de comer sozinho. Não sou muito fã de doces. Nem de preparar, nem de comer.
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Papaya com Cassis
Comidas de Bento. A Chef Claudia Habas nos traz um dos clássicos da gastronomia mundial.
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Cupcake do Elmo
Bolinhos da Telinha – Elmo, da Vila Sésamo. O Elmo é um personagem muito querido das crianças pequenas.
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Bolo de Erva Mate
2011
Ambrosia
O doce dos Deuses. Ambrosia é um doce originário da Península Ibérica, feito de ovos, leite a açúcar.
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Moranga Caramelada
Guarnição ou sobremesa. Mais uma colaboração da querida Claudia Habas, Chef de Cozinha do Hotel Dall’Onder, de Bento Gonçalves.
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Bolo de Pêras carameladas
Um bolo e um gostoso encontro familiar. Nossa colunista Sarah Abreu participa no OBA hoje com um belo bolo.
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Cupcake de Varinha Mágica
Bolinhos da Telinha. Hoje vamos fazer cupcakes de varinha mágica, seguindo a onda dos livros e filmes de Harry Potter.
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Crème Brûlée
2011
Reaproveitamento – Arroz Doce das Mães
SOBORÔ DONTÊ – DIA DAS MÃES Bell Rezende presenteia as mães com uma das mais tradicionais sobremesas brasileiras.
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Crème Brûlée de Maracujá
2010
Um convite e uma receita.
Frutas vermelhas em Campos do Jordão. Campos do Jordão é o maior produtor brasileiro de frutas vermelhas.
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Bolo de laranja, amêndoa e flor de laranjeira
Um bolo da Chef Heloísa Bacellar. Azeite de Oliva Espanhol cada vez mais presente em Bolos e Doces.
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Crèpe Suzette do Chalet Suisse.
2010
Surpresa de Cappuccino
2010
Palha Italiana
2010
Sopa Quente de Amoras
Sopa de Amoras – por Nathália Sovinski. Hoje no Oba, mais uma receita da Nathália.
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Sorvete de Café
Sorvete de Café – Nathália Figueiró. Após merecidas férias, nossa Patisseur Nathália Figueiró retorna festejando o verão.
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Dia das Crianças
Leve os pequenos para a cozinha No Dia das Cranças, o Oba leva os pequenos para a cozinha.
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Physalis carameladas
Physalis – e uma receita! O Oba traz hoje uma frutinha comum e exótica: a Physalis! E de quebra uma sugestão diferente para saborear esta delícia.
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Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...)
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...)
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) 




















