Suave e sofisticado na medida. Uma receita que fará bonito em qualquer ocasião mais informal.
Continue Reading →Category: "Sopas"
2011
Sopa apimentada da Sarah
Mandando o frio embora. Nossa querida Colunista (e grande cantora) Sarah Abreu nos presenteia com uma receita para espantar o frio que teima em não ir embora.
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Bambá de Couve
Tradição mineira. A culinária mineira é pródiga na simplicidade, sabor e fartura de seus pratos.
Continue Reading →2011
Creme de Aspargos Frescos
Um dos cremes mais delicados e saborosos que existe. Aspargo é um dos vegetais suaves que existem.
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Creme de Cogumelos com Alho Negro
Minha Entrada para o Twitter Mix. O Twitter Mix é um evento cultural que acontecerá em julho, em Bento Gonçalves.
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Uma Canja com Sandra Calasans
Teu despertar é canja de galinha. Minha querida amiga Sandra Calasans, do Elemento Língua, nos brinda com esta bela colaboração: uma receita emocionante de Canja de Galinha.
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Creme de Agrião
2011
Goulash
2011
Sopa de Queijo e Alho Negro
Sopa para outono. Com a temperatura baixando quando chega a noite, nada melhor que uma sopa.
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Sopa de alho
2010
Caldo de milho das Canárias
2010
Sopa Verde com Stracciatelle
2010
Sopa de Alho e Abóbrinha
Uma sopa simples e marcante. Certos pratos, de tanta simplicidade, tornam-se inesquecíveis.
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Canja de Galinha
A mais reconfortante das sopas. Hoje no Oba, uma das sopas mais tomadas pelos brasileiros.
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Sopa de Peixe
Sopa leve de Peixe, Gengibre e Alga. O Oba traz hoje uma sopa com inspiração japonesa.
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Sopa de Feijão Branco e Repolho
Minestra de Feijão com Repolho. Hoje aqui no Oba, mais uma sopa simples e deliciosa.
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Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...)
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...)
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) 















