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Azeites Orgânicos

Azeites Orgânicos
E a onda Orgânica chega  nos Azeites. Hoje no Oba, mais uma matéria da Laura Reinas sobre Azeite. Desta vez, sobre Azeites Orgânicos.  Read More →

Panelas Le Creuset

Panelas Le Creuset
Le Creuset – 85 anos de qualidade. O Oba traz hoje um pouco sobre uma das melhores panelas do mundo.  Read More →

Terrine de Porco

Terrine de Porco
Patê em Terrine. Hoje no Oba, a técnica de preparar Terrines.  Read More →
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Fruta-do-Conde

Fruta-do-Conde
Uma Fruta Aristocrática. Hoje no Oba, uma fruta deliciosa.  Read More →

Cozimento à Vácuo

Cozimento à Vácuo
Cocção sem Ar. Hoje no Oba, uma técnica que sendo cada vez mais utilizada na Gastronomia.  Read More →

Azeites – Acerte na escolha

Azeites - Acerte na escolha
Como escolher o Azeite certo. Hoje, no Oba, dicas para acertar na escolha do azeite, por Laura Reinas.  Read More →

Azeite Vega Carabaña

Azeite Vega Carabaña
Um Azeite exclusivo. Hoje no Oba, uma dica preciosa de Laura Reinas sobre a novidade espanhola em azeites.  Read More →

Confit

Confit
Confit de Perdiz. Hoje no Oba, uma das técnicas culinárias mais extraordinárias que existe.  Read More →

Obra de Arte

Obra de Arte
A Arte e o azeite Hoje no Oba, mais um artigo de Laura Reinas sobre Azeites.  Read More →

Molho Rosti

Molho Rosti
Um molho fácil e fantástico. Hoje no Oba, um molho clássico da Gastronomia.  Read More →
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