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Comidas floridas. Flor de abóbrinha, a zucchini italiana, é uma das melhores iguarias do mundo.
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Frozen Iogurte Caseiro
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞
Boi Inteiro Recheado
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞
Pão de Batata e variações
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞ Confira
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Imagens by Oba Gastronomia estão licenciadas sob Creative Commons Atribuição-Uso Não-Comercial-Vedada a Criação de Obras Derivadas 2.5 Brasil License.
Category: "Ingredientes"
19Nov
2011
2011
Baunilha em favas
A doçura da Vanilla. O perfume da baunilha envolve os sentidos com uma doçura floral.
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30Oct
2011
2011
Pinoli
Sementinhas de ouro. Pinoli é a semente extraída do “Pinheiro-manso” (pinus pinea), árvore originária da região de Mediterrâneo.
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15Oct
2011
2011
Endívias – Mise en Place
Como preparar Endívias. Da mesma família da chicória, a endívia foi criada pelo homem em ambiente escuro.
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13Oct
2011
2011
Alho-poró e uma receita
Alho-poró e Pancetta. Parente do alho e da cebolinha, suas folhas se desenvolvem bem mais, formando talos grossos.
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21Sep
2011
2011
Queijo Roquefort
19Sep
2011
2011
Chips de Salaminho (e Alho Negro)
Chips de Salaminho e duas sugestões. Chips de salaminho é uma das coisas mais bacanas de preparar.
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16Sep
2011
2011
Condimentos Das Vivendas
30Jun
2011
2011
Alho-poró e uma receita
Entre o alho e a cebola. Parente do alho e da cebola, o alho-poró possui um sabor suave e único.
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28Jun
2011
2011
Feijão como gosto.
27Jun
2011
2011
Acerola
Azedinha de ouro. A acerola é uma das frutas mais ricas em vitamina C e minerais que a natureza nos proporciona.
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7Jun
2011
2011
Parceria Lumi e OBA Gastronomia
Produtos exclusivos no OBA. A Importadora Lumi e o OBA Gastronomia apresentam uma boa novidade para você.
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27May
2011
2011
Cacau
A alma do chocolate. Passeando hoje pelo Mercado Municipal de Curitiba, deparei-me com cacau.
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16Apr
2011
2011
Vinagre
Vinho estragado. Vinagre é um dos ingredientes mais antigos utilizados na culinária.
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6Apr
2011
2011
Caviar de Quiabo
3Apr
2011
2011
Coalhada
Leite incrementado. Coalhada é uma das preparações com leite que mais variações oferece.
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24Mar
2011
2011
Pimenta Verde
22Mar
2011
2011
Cogumelos
Deliciosos fungos comestíveis. Cogumelos são um dos mais saborosos ingredientes que conheço.
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10Mar
2011
2011
Ketchup
Suntuoso molho vermelho. Ketchup é um dos maiores sucessos em molhos que o mundo já conheceu.
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2Mar
2011
2011
Alimentos Orgânicos – Selo SISORG
A onda saudável dos orgânicos. A busca por uma alimentação mais saudável, hoje passa obrigatoriamente pelos alimentos orgânicos.
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22Feb
2011
2011
Alho Negro
19Feb
2011
2011
Avocado
Abacate – a fruta mexicana. O abacate ( Persea americana ) é uma fruta nativa de Puebla , no México , classificado na família Lauraceae , juntamente com a canela , cânfora e o louro.
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15Feb
2011
2011
Figos
Figos aqui de casa e uma salada. A figueira aqui de casa está dando sua produção anual.
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11Feb
2011
2011
O Brasil mais picante
Um país apimentado. O Brasil acaba de ganhar o prêmio de melhor distribuidor do molho de pimentas Tabasco®.
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