Uma Fruta Aristocrática.

Hoje no Oba, uma fruta deliciosa.

Conhecida popularmente como pinha, fruta-do-conde, ata, araticum, anona e cabeça-de-negro, a Annona squarmosa é uma planta da família das Anonáceas, originária da América Central, Brasil e Índia.

É uma árvore que pode atingir até 6 metros, necessita de sol pleno, clima quente (com pouca chuva e estação seca bem definida), regas escassas e solo arenoso. Propaga-se por sementes e começa a produzir cerca de uns 3 anos após o plantio.

A família das Anonáceas engloba uma grande variedade de frutíferas. De maneira geral, as plantas dessa família caracterizam-se por apresentarem folhas simples, dispostas alternadamente em um mesmo plano, ao longo dos ramos e pela semelhança entre seus frutos, que têm uma aparência rústica e apresentam a forma de “pinhas”, podendo ser alongadas ou arredondadas e, às vezes, dependendo da espécie, têm a forma de coração. Também variam muito de tamanho e peso. Alguns exemplos: fruta-do-conde (Annona squarmosa), a graviola (Annona muricata), o araticum-do-cerrado ou marolo (Annona crassiflora).

A fruta-do-conde chegou ao Brasil no século XVI e difundiu-se pela Bahia no século seguinte. O responsável por esta propagação foi o governador Diogo Luís de Oliveira, Conde de Miranda, daí a origem do nome.

A fruta contém polpa branca, suculenta e doce. Pode ser comida ao natural e em forma de sucos, sorvetes e mousses.

A fruta-do-conde é um pouco cara, mas vale a pena. É uma fruta deliciosa. Fica a sugestão do Oba.