Restaurantes apostam em releituras para celebrar o Dia das Crianças
Destaque para as sobremesas inspiradas em receitas caseiras.
O Dia das crianças está chegando. E para festejar a data de uma forma divertida e deliciosa, restaurantes do Rio preparam receitas especiais para os pequenos.
O chinês Mr.Lam lança no dia 5 de outubro a sobremesa Loucura! Loucura! Loucura!, uma releitura da guloseima preferida de nove, entre dez crianças: o brigadeiro.
Feito à base de chocolate belga mesclado com os sabores morango, limão, laranja, capuccino, caramelo, mel e cacau, o brigadeiro é servido em nove colheres, numa bandeja, acompanhado de uma fofa panelinha com pílulas do legítimo chocolate belga. Loucura! Loucura! Loucura! estará no menu do restaurante a partir do dia 5 de outubro e fica até o fim do mês. O preço é R$ 39.
Apesar de seu sucesso unânime, o brigadeiro é recente na culinária brasileira. Acredita-se que a inspiração para sua receita surgiu há pouco mais de meio século, com um candidato à Presidência da República. De aparência atraente, o brigadeiro Eduardo Gomes chamou a atenção do público feminino do bairro do Pacaembu, em São Paulo. Para ajudar na campanha, as mulheres criaram o doce, ao misturar leite condensado, chocolate em pó e manteiga. O militar não venceu a eleição, mas o doce foi eternizado em nossa culinária. Hoje, o brigadeiro é uma das primeiras receitas de quem se arrisca na cozinha.
Mr. Lam
Rua Maria Angélica, 21 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2286-6661
Horário de funcionamento:
De 2ª à 5ª feira: das 19h à meia-noite
6ª feira e sábado: das 19h às 01h30
Domingo: das 13h às 23h30
Cc/Cd: Todos
Manobrista terceirizado no local: R$ 8,00
Já o Giuseppe Gril Leblon também aposta em outro clássico para celebrar a data. A Goiabada cascão da sobremesa Romeu e Julieta, servida na casa, passa por um longo caminho até chegar à mesa do restaurante. Servida quente com sorvete italiano e queijo, é feita artesanalmente por uma cooperativa de senhorinhas doceiras de Ponta Nova, Interior de Minas Gerais. Ela é transportada por charrete e ônibus até chegar ao charmoso bairro do Leblon.
As Delícias da Dona Gema, canudos crocantes de polvilho e queijo gran padano, também fazem sucesso entre os pequenos. Incluído no menu em homenagem à receita da Dona Gema, mãe do maitre Didi Ribeiro, é a versão sofisticada do pão de queijo. Muitos clientes passam por lá apenas para levar os deliciosos canudinhos para casa.
Giuseppe Grill Leblon
Avenida Bartolomeu Mitre, 370
Leblon – Zona Sul
Tel.: (21) 2249 3055
Eu adoro doces, não preciso falar que deu água na boca…Pena que não é aqui pertinho.
Não sou fã de doces, mas a carinha desses dá vontade de meter o dedo na colher… o mix de cores então? mais convidativo ainda!