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Página do Oba 
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves.
PÃO DE BATATA
INGREDIENTES
-1/2 kg de batata inglesa cozida e espremida (reserve)
- 2 ... 
Tipo "Vale por um Bifinho".
A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil.
Infância – Sobremesa tipo Danoninho
Olá pessoal!
Olha, estou atrasada aqui com vocês não é mesmo?! ... 
Delícia gastando pouco.
Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento.
Olá meus queridos !
Espero que estejam bem e que tenham desfrutado de férias deliciosas com seus filhos !
Os meus ... 
O dilema do onívoro!
Um dos livros mais vendidos nos EUA, O dilema do Onívoro nos leva a uma reflexão sobre o que, onde e como nos alimentamos. Fazendo um caminho inverso, o livro começa em nossas mesas e acaba em sua origem, como surge este alimento… O dilema dos Onívoros demonstra nossa total ignorância sobre o percurso que o alimento segue até chegar a nossa boca...”Quanto mais longo e intrincado é o percurso que liga as duas pontas dessa cadeia altamente industrializada, argumenta o autor, mais igorantes nos tornamos a respeito do que, em última análise, estamos comendo.” O autor percorreu milhares de Quilometros, visitando fazendas industriais e agricultores alternativos, coletando informações com técnicos da Engenharia Alimentar, ecologistas , criadores de gado e cientistas. O resultado desta exploração surprende ao nos revelar que a grande maioria dos Supermercados esconde uma alarmante uniformidade imposta pela superprodução mundial. Para chegar a este diagnóstico, o qual o autor denomina Desordem Alimentar, são analisados três mundos distintos: o cultivo e produção de alimentos em escala industrial; o florescente negócio da Agricultura Orgânica e o ligado à caça e a coleta. Neste último, propõe uma volta, em pleno século XXI, à atividade primeira do Homo Sapiens, o Onívoro que todos somos (já que até nós mesmos já chegamos a provar).
Um grande livro!! Indispensável para quem quer conhecer um pouco mais do que comemos!!
O DILEMA DOS ONÍVOROS (THE OMNIVORE’S DILEMMA: A NATURAL HISTORY OF FOUR MEALS)
MICHAEL POLLAN
ISBN 978-85-98078-19-9
