Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞ 
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞ 
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞ 
Temporada Gastronômica de Verão de Campos do Jordão. Até 20 de março, o restaurante Araucária, localizado dentro do Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-escola Senac, participa daTemporada Gastronômica de Verão, realizada pelo Grupo Cozinha da Montanha e que traz como tema a cerveja artesanal.
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Ervas e Especiarias IV Depois de uma quinta feira dedicada ao filme Estômago, voltamos ao tema Ervas e Especiarias, lembrando quie estas matérias também acontecem no Cozinha é Poesia! [...]
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Ervas e Especiarias II Continuamos hoje, juntamente com o Cozinha é Poesia, a série sobre Ervas e Especiarias! ANIS Também chamado de Erva-doce, o Anis é utilizado há mais de 5 min anos. Na Roma antiga, era recomendado que se tomasse, pela manhã, grãos de Anis socados, [...]
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Ervas e Especiarias I Fonte da foto: http://tachospanelasecolheresdepau.wordpress.com O OBA, juntamente com o Cozinha é Poesia, começa hoje uma série de 9 Posts sobre Ervas e Especiarias. Todas as Quintas vocês saberão um pouquinho sobre estes maravilhosos temperos e sua utilização. Usadas com parcimônia, servem para dar sabor ou aroma em um prato! As Especiarias, em especial, fazem parte da história da humanidade. [...]
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