Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...) ∞ 
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...) ∞ 
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) ∞ 
Vinhos – por Luis Felipe de Moraes Vinhos de Sobremesa II Continuamos esta semana com Vinhos de sobremesa, desta vez com Porto, Madeira e Jerez! Um dos vinhos mais conhecidos da história, existe há mais de 250 anos como região demarcada de produção. O Vinho do Porto é um vinho Fortificado, mas… o que é um vinho fortificado? Vinho fortificado é o vinho que teve adicionado em algum estágio da fermentação álcool vínico, ou seja álcool de vinho, em sua [...]
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Vinhos – por Luis Felipe de Moraes A Arte da Degustação! Hoje vamos falar da maneira correta de degustar um vinho. A degustação tem que ser conduzida de maneira correta se queremos aproveitar ao máximo o que um vinho pode oferecer e poder avaliar se o vinho possui ou não qualidade. Existem para isso uma série de pontos a observar e analisar para termos uma correta interpretação do vinho que está dentro de nossas taças. E vamos, para facilitar, [...]
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