Fettuccine caseiro. Fazer massa em casa é quase uma terapia.
Continue Reading →Post Tagged with: "Macarrão caseiro"
2011
Massa Rústica
2009
Fettuccine com molho de Brócolis e Gorgonzola
Fettuccine com molho de Brócolis e Gorgonzola! Para usar o macarrão que fiz em casa ontem, resolvi fazer este molho, cuja inspiração me veio de um Risoto com Gorgonzola e Brócolis que comi dia destes. A mistura de sabores dos dois elementos é maravilhosa! Adicionei tiras de Presunto cru italiano, o que deu mais complexidade ao prato. Também usei Creme de leite e Cream Cheese, para dar uma textura encorpada, mas não enjoativa! FETTUCCINE COM MOLHO DE BRÓCOLIS E [...]
Continue Reading →2009
Macarrão caseiro
Massa feita em casa! Não há nada mais barato que fazer massa com ovos, e nada tão recompensador! Você levará menos de uma hora do início ao fim; pode planejar horários e criar massas com sabores e cores inusitados. Caso decida abrir à mão, não será exigido qualquer habilidade manual básica. Usando a máquina, também não precisará de habilidades mais avançadas. Aqui abro um espaço para falar de um dos investimentos mais interessantes para se fazer em uma cozinha: uma [...]
Continue Reading →
Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...)
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...)
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) 













