Post Tagged with: "Macarrão caseiro"

10Jun
2011

Massa Rústica

Fettuccine caseiro. Fazer massa em casa é quase uma terapia.

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31Mar
2009

Fettuccine com molho de Brócolis e Gorgonzola

Fettuccine com molho de Brócolis e Gorgonzola!   Para usar o macarrão que fiz em casa ontem, resolvi fazer este molho, cuja inspiração me veio de um Risoto com Gorgonzola e Brócolis que comi dia destes. A mistura de sabores dos dois elementos é maravilhosa! Adicionei tiras de Presunto cru italiano, o que deu mais complexidade ao prato. Também usei Creme de leite e Cream Cheese, para dar uma textura encorpada, mas não enjoativa! FETTUCCINE COM MOLHO DE BRÓCOLIS E [...]

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30Mar
2009

Macarrão caseiro

Massa feita em casa! Não há nada mais barato que fazer massa com ovos, e nada tão recompensador! Você levará menos de uma hora do início ao fim; pode planejar horários e criar massas com sabores e cores inusitados. Caso decida abrir à mão, não será exigido qualquer habilidade manual básica. Usando a máquina, também não precisará de habilidades mais avançadas. Aqui abro um  espaço para falar de um dos investimentos mais interessantes para se fazer em uma cozinha: uma [...]

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