Antepastos – Pastas e Bruschettas! Manteigas Compostas (ou aromatizadas) Antepastos são pequenas porções de alimentos servidos antes da refeição principal, podendo ser ingredientes únicos (como Queijos, Salames, Presuntos, etc.) ou preparados. Também chamados de Hors – D’ Ouvre, podem também simplesmente ser servidos em uma reunião informal. Hoje vou tratar aqui de uma base para Antepastos e de um típico italiano! As Manteigas Compostas ou Aromatizadas) saõ também chamadas de Pastas. São preparadas misturando-se manteiga com carnes cozidas, peixes, crustáceos, [...]