Batatas com Ovos – Rösti mit ei! Rösti mit ei  é uma receita típica suiça. Trata-se de Batata Rösti servida com Ovos. Feita de maneira rústica, muito popular, o prato é servido nas fazendas, como café da manhã. É uma receita gostosíssima e de alto valor nutritivo. Na Suiça ela não é recheada (como farei) e não utiliza todos os ingredientes que usei. É simplesmente misturada...