O “Pão Molhado” de Nice. Pan Bagnat é um sanduíche típico de Nice, no sul da França.
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2012
Beiruth de Frango com Molho de Manga
Fast Food incrementada. Beiruths são sanduíches feitos com o Pão Árabe, também chamado de Pão Sírio ou Pita.
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Mozzarella in carrozza
Um sanduíche clássico da itália. Mozzarella in carroza (mussarela na carroça, literalmente) é um lanche clássico da culinária italiana.
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Sanduíche de Eisbein
2011
Maia Box
2011
Bet’s Pasta & Burger – Paranaguá
Uma dica imperdível. Nesta minha passagem por Paranagua, tive o prazer de conhecer o Bet’s.
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Croque Monsieur
2009
Bauru
O verdadeiro Bauru! O Bauru é um dos sanduíches mais famosos do Brasil. Inicialmente ele era servido no Ponto Chic, um bar no centro da cidade de São Paulo!
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Muffuletta
O Sanduíche da Terra do Jazz! New Orleans pode não ter a unanimidade de ser considerada o berço do Jazz, mas tem o privilégio de ser onde nasceu o Muffuletta, o melhor Sanduíche americano! Criado em 1906, na Central Grocery, ainda hoje considerado o local que melhor o prepara, o Muffuletta espalhou-se por toda a Louisianna para depois arrebatar toda a América! O Muffuletta foi ganhando várias versões, mas tradicionalmente ele é composto de um Pão Italiano redondo, recheado com [...]
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Giovanetti!
O “Psicodélico” do Giovanetti!! Antes de começar uma série bacana sobre Araras e o Sítio que fui, gostaria de falar sobre um Restaurante indicado por meus amigos! Trata-se do Giovanetti! Localizado em um Shopping em Campinas – SP, o Shopping Parque Dom Pedro (aliás o Gionanetti funciona em mais três locais), a casa tem muita história para contar… Começar pelo espaço do Shopping é o mais justo! Nunca vi uma Praça de Alimentação tão grande em Shoppings.. Quando me falaram [...]
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Mercado Municipal de Curitiba: Maia Box
Maia Box – Um Box especial!! Há 7 anos conheci a Maia e o Mauro, proprietários da Maia Box, um lugarzinho charmoso no Mercado Municipal de Curitiba especializado em sanduíches. Era a época da Mostra Gastronômica de Curitiba e um dos locais escolhidos era justamente a Maia Box. Lá. eu e mais um Chef meio estranho, expomos dois sanduiches de nossa criação. De lá para cá houve muita mudança… A Maia passou para o andar de cima do Mercadão, onde [...]
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Sorvete de Iogurte.
Bell Rezende nos mostra uma receita para amenizar estes dias de forte calor. (more...)
XVII Festa do Boi Recheado - Viadutos - RS.
A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este "petisco". (more...)
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (more...) 













