A Thermomix! Sem sombra de dúvidas, muitas das técnicas utilizadas atualmente apareceram graças ao surgimento de novos materiais e de máquinas de última geração, que permitem, além de economia de tempo, resultados finais antes inimagináveis. Acredito que qualquer revolução gastronômica terá como protagonista algum destes produtos! Poucas cozinhas de Restaurantes não contam hoje com Panelas Anti-aderentes, Sifão, Fornos Combinados e outras inovações do ramo gastronômico. Estas [...]