“Ao criar o Epcot, Walt Disney não pensava em criar um parque temático, e sim um bairro high-tech, movido a tecnologia de ponta. A palavra Epcot é uma abreviação de Experimental Prototype Community of Tomorrow (Protótipo Experimental da Comunidade do Amanhã). O parque, inaugurado em 1982, acabou adquirindo algumas características previstas no projeto, porém não tudo.

Epcot

O parque divide-se em duas partes: o Future World, onde está a Spaceship Earth (a gigantesca esfera prateada) e a área do World Showcase, que homenageia 11 países, com réplicas de cartões-postais e brinquedos que fazem referência a sua cultura.” (Revista Viagem – O melhor de Orlando – 2014/2015)

O Epcot é um dos parques mais interessantes de Orlando e, para mim, onde o que você encontra as melhores opções para refeições. No Future World existem algumas lanchonetes e  uma praça de alimentação com várias opções de pratos, mas é no World Showcase que você encontrará uma diversidade gastronômica de dar água na boca.

Epcot 1

Alguns dos países homenageados possuem um restaurante com comida típica, principalmente os que tem uma gastronomia mais conhecida mundialmente, casos de França, Japão e Itália, por exemplo. É da Itália que vem a dica do OBA Gastronomia de hoje.

Como na maioria dos casos o tempo para uma refeição mais demorada é difícil, dar uma parada no Via Napoli e comer uma pizza preparada por ali é mais que bem vindo.

Epcot 2

O Via Napoli é um restaurante bastante espaçoso, mas quase sempre cheio. O forte são as pizzas, preparadas da maneira napolitana, com massa bem fina e ingredientes de primeira qualidade.

Epcot 3

Claro que um antepasto, ainda mais se tratando de Itália, cai bem demais. Eu pedi provolone e salame. Porção pequena, mas bem gostosa. Como aperitivo, dá para dividir em duas pessoas e degustar enquanto a pizza não vem.

Epcot 5

Uma atração do restaurante são os grandes fornos a lenha em que as pizzas são preparadas. Vale a pena acompanhar um pouco do trabalho dos pizzaiolos.

Epcot 4

As pizzas são vendidas por tamanho. Todas são bem generosas, servindo uma família ou até mais pessoas, dependendo do tamanho da fome. Os preços também são bastante convidativos, o que explica a alta rotatividade do lugar.

Epcot 6

Para quem busca uma refeição mais rápida no Epcot, o Via Napoli é perfeito. Se o caso for um jantar, as praças da França e Japão são as que eu indicaria.

VIA NAPOLI RISTORANTE E PIZZERIA

Epcot At World Showcase Italy Pavilion

Fones: 407 560 8050 / 407 560 8044

Saiba mais sobre o Via Napoli.

Orlando Baumel

Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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